- raffinierter Weißzucker
- ypač baltas cukrus statusas Aprobuotas sritis cukrus ir sirupas apibrėžtis Išvalyta ir kristalizuota aukštos prekinės kokybės sacharozė, kurios savybės yra: a) poliarizacija – ne mažiau kaip 99,7 °Z; b) invertuotojo cukraus – ne daugiau kaip 0,04 proc. masės; c) nuodžiūvis – ne daugiau kaip 0,06 proc. masės. Laidžiųjų pelenų kiekio, spalvos tipo ir tirpalo spalvos bendra balų suma, apskaičiuojama pagal Tarybos direktyvos 2001/111/EB dėl kai kurių žmonėms vartoti skirto cukraus rūšių B dalies nuostatas, – ne didesnė kaip 8 balai. Pelenų kiekio gali būti ne daugiau kaip 6, spalvos tipo – 4, tirpalo spalvos – 3 balai. atitikmenys: angl. extra-white sugar vok. Raffinade; raffinierter Weißzucker, m rus. белый сахар высшего качества; особо чистый белый сахар pranc. sucre blanc raffiné, m ryšiai: sinonimas – labai baltas cukrus šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2007 m. liepos 9 d. įsakymas Nr. 3D-325 „Dėl Cukraus, skirto žmonėms vartoti, gliukozės ir invertuotojo cukraus sirupų bei tirpalų sudėties ir tyrimo metodų techninio reglamento patvirtinimo“ (Žin., 2007, Nr. 79-3201)
Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.